【40代ママ向け】新潟県産「越後姫」栽培のコツ！化学農薬不使用で安心安全な高級いちごを家庭で育てよう

「子供に安心安全なものを食べさせたい…」「ちょっと贅沢な趣味を持ちたいな…」「せっかく育てるなら、美味しいいちごがいい！」

そんな風に思っている40代のママさん、いらっしゃいませんか？

日々の忙しい毎日、お子さんのアレルギーや健康に気を遣いながら、ご自身も心地よく過ごしたいですよね。そこでおすすめしたいのが、新潟県産の高級いちご「越後姫」を、ご自宅で、しかも化学農薬不使用で育てるという選択肢です！

「越後姫」は、その名の通り、お姫様のような上品な甘さと、とろけるような食感が特徴。スーパーではなかなか手に入らない、ちょっと特別な存在です。そんな「越後姫」を、ご自身の愛情を込めて育てれば、お子さんも安心して食べられる、最高のデザートになるはず！

この記事では、ベランダ菜園でも気軽に始められる「越後姫」の栽培方法を、初心者の方にも分かりやすく解説します。

安心安全な食卓に貢献： 化学農薬不使用で育てることで、お子様のアレルギーや健康への心配を軽減できます。自分で育てたという安心感は、何にも代えがたいものですよね。
土いじりでリフレッシュ： 土に触れることは、ストレス解消やリラックス効果があると言われています。忙しい毎日の中で、ガーデニングは最高の癒しになるでしょう。
子供と一緒に楽しめる： 種まきから収穫まで、お子さんと一緒に育てることで、食育にも繋がります。成長を間近で見守る喜びは、家族の絆を深める素晴らしい機会になるはずです。
高級いちごをお手頃価格で： スーパーで買うと高価な「越後姫」も、自分で育てれば、比較的お手頃な価格で楽しめます。
インスタ映えもばっちり： 真っ赤な「越後姫」が実ったプランターは、インスタグラムでも注目の的！日々の成長記録を投稿するのも楽しいかもしれません。

「越後姫」は、新潟県で生まれたオリジナル品種です。

苗の植え付け：
- プランターに培養土を入れ、苗を植え付けます。
- 株間は15～20cm程度空けましょう。
- 植え付け後は、たっぷりと水を与えます。
日当たりと水やり：
- 日当たりの良い場所に置きましょう。
- 土の表面が乾いたら、たっぷりと水を与えます。
- 水の与えすぎは根腐れの原因になるので、注意しましょう。
肥料：
- 植え付け後、2週間程度経ったら、肥料を与え始めます。
- 有機肥料を月に1～2回程度与えましょう。
- 肥料の与えすぎは、実の味が落ちる原因になるので、注意しましょう。
ランナーの処理：
- 親株から伸びてくるランナーは、こまめに切り取りましょう。ランナーを放置すると、親株の栄養が奪われて、実の生育が悪くなります。
病害虫対策：
- アブラムシやハダニなどの害虫が発生することがあります。
- 見つけ次第、手で取り除くか、有機農薬を使用しましょう。
- 風通しの良い場所に置くことで、病害虫の発生を抑えることができます。
収穫：
- 果実が赤く色づき、甘い香りがしてきたら収穫のサインです。
- ヘタの近くまで赤くなっているものを選びましょう。
- ハサミでヘタの部分を切り取って収穫します。